豬肉燉綠豆粉條的做法介紹

點擊次數:   更新時間:16/04/11 08:35:04     來源:www.mingzhebz.com關閉分    享:

  大家都知道綠豆粉條和綠豆粉絲一樣,都是選用有機綠豆精制而成,營養豐富,食用功效很好,成為尋常百姓家常飯桌的常見菜肴,那么今天小編就根據大家的要求,后期不斷為您介紹一下綠豆粉條,綠豆粉絲的做法大全。下面來學習一下豬肉燉綠豆粉條的做法:

 

  材料準備:

  五花肉酸白菜各100克,綠豆粉條70克,姜片,油60克,老抽,料酒各1小勺,鹽1勺半,胡椒粉,雞精適量,準備好備用。 
  制作方法: 
  1、首先,把綠豆粉條放到溫水中,浸泡幾分鐘,泡軟后過涼水; 
  2、然后,將五花肉清洗干凈,并切成正方形的小塊狀,酸白菜切絲即可; 
  3、炒鍋內放少許油,中火煸炒五花肉,然后放入姜片煸香; 
  4、此時再加入半勺鹽,并用老抽和料酒上色,然后加入酸菜炒勻,然后加入半鍋水燒沸; 

  5、待大火煮沸后,轉小火,當感覺燉到水分收八成干了,就可放入綠豆粉條了,并加鹽翻炒,然后根據個人口味調入適量的胡椒粉以及味精,收干即可享用美味了!

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