長期吃綠豆粉絲會有什么效果

點擊次數:   更新時間:17/03/23 09:42:03     來源:www.mingzhebz.com關閉分    享:

  綠豆是豆科一年生草本植物,是我國人民的傳統豆類食物。綠豆的種皮顏色主要有青綠、黃綠、墨綠三種,如果看其外表形圓,色濃綠而富有光澤,粒大整齊,而且長時間煮之易酥,其品質為好。綠豆含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質,不但具有良好的食用價值,還具有一定的藥用價值,有“濟世之良谷”的說法。長期吃綠豆粉絲會有什么效果?且聽小編的講解吧。

  1、綠豆中的多糖成分能夠增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯發生水解,有效達到降低血脂的療效,可防治冠心病、心絞痛等;
  2. 另外,綠豆還具有抗過敏的作用,治療蕁麻疹等常見的疾病,綠豆還對葡萄球菌以及某些病毒有一定的抑制作用,清熱解毒效果明顯;
  3. 綠豆含豐富的胰蛋白酶抑制劑,可保護肝臟,減少蛋白的分解,從而保護腎臟; 

  4. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,可以很好的促使動物體內的膽固醇在肝臟中發生分解,成為膽酸,也就大大加速膽汁中膽鹽分泌,并降低小腸對于膽固醇這種物質的吸收。

  總之,長期食用,具有排毒養顏的功效,而且夏季熬湯,具有清熱解暑的作用,長期食用綠豆粉絲也可起到降三高的作用。

小編:ppl

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